ダシにも具にもなる、ドライきのこの粗挽き粉末ミックス。農場で育てたひらたけ、しいたけ、たもぎたけ、なめこ、ぬめりすぎたけを天日でほしたドライきのこ。粗挽きに粉砕したシンプルだけど味わい深い調味料。 スープやパスタや、チャーハンや餃子の具材、ピザトーストや野菜炒め…加えてぐっときのこの味わいとコクがプラスされます！