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食べるきのこつゆ

¥540 税込

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自家製ドライきのこを、杉樽仕込み醬油とお酒と砂糖に漬け込んで煮切ったオリジナルのきのこつゆ。渋い商品ですが、深いきのこのコクと味わいがやみつきになるとリピーターの多い調味料です。 農場で大切に育てたしいたけ・ひらたけ・やまぶしたけ・あわびたけの自家製乾物の個性的なダシがグッと滲み出ていいお味です。 たくさん入っているクラッシュきのこも一緒に召し上がってください。 店主のおすすめ。 冷奴にひと匙かけて。卵かけご飯に。茹でたてうどんに大さじ2杯を絡めて野菜や天かすお肉など一緒に混ぜてぶっかけうどんに。茹で豚、旬の野菜のおひたしに。溶いた卵にきのことつゆを一緒に入れて卵焼きに。 色々アレンジできる、きのこの味が濃厚な栄養たっぷりのかなり美味しいきのこつゆ…、とってもおすすめの調味料です!